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Le collaborazioni — LE COLLABORAZIONI
Cioccolateria Atalia
– Pollenza (MC) – Una combinazione magica di creatività, passione e amore per il proprio territorio. Questa è la ricetta del successo di Atalia, della sua cioccolata e di tutti i prodotti di pasticceria artigianale che si sono aggiunti nel tempo. Atalia è un brand della società MQC srl nata nel 2018 da 6 imprenditori marchigiani, già affermati in svariati settori, con l’idea di produrre e commercializzare in Italia ed all’estero prodotti di altissima qualità del territorio della regione Marche. La caratteristica principale dei prodotti di cioccolato della linea Atalia è quella di essere innovativi sul mercato poiché realizzati utilizzando materie prime di...
Osteria de l’Acquarol
– San Michele Appiano (BZ) – Acquarol è un’osteria contemporanea che sorge nel centro storico di San Michele Appiano, piccolo paese situato alle porte di Bolzano in una zona vitivinicola ricca di cultura gastronomica e casa di grandi cantine. Ad Appiano la montagna si avvicina alla pianura mantenendo il fascino del suoi boschi e dei suoi prodotti. L’Osteria offre uno spazio ricco di matericità dove il calore del legno e lo stile moderno creano un luogo tranquillo. Pochi tavoli senza tovaglie, un tavolo in legno grezzo davanti alla cucina a vista, luci soffuse e niente di più. La nuova veste...
Sparapani Frati Bianchi
– Cupramontana (AN) – L’azienda Vinicola Sparapani si trova nel cuore delle Marche, a Cupramontana, capitale del Verdicchio nei pressi dell’Antico Eremo dei Frati Bianchi. Quest’ultimo è un luogo incantato. Un antico complesso monastico Camaldolese con grotte ricavate nel tufo che conserva intatta la magia del tempo e delle tradizioni. Qui la natura veramente incontaminata ha accolto e protetto nei secoli la preghiera ed il lavoro dei “Frati Bianchi”, che si occupavano soprattutto di agronomia forestale e di agricoltura. Da questo luogo in cui regnano pace e silenzio gli agricoltori del circondario hanno ereditato l’amore per la coltura della vite. E...
Ristoro Appennino
– Fabriano (AN) – Adagiato su una collina che affaccia ad un panorama montano di rara bellezza, il Ristoro Appennino è il luogo ideale dove potersi rilassare. La gastronomia marchigiana è una cucina di mare, di focolari contadini, di rifugi montani. Generalmente povera, ma capace di virate verso la raffinatezza. Il Ristoro Appennino offre pietanze autentiche, rivisitate con gusto nel rispetto della tradizione marchigiana. Tutto è pensato per offrire il meglio. La sapiente trasformazione dei prodotti coltivati, la lavorazione delle carni da noi allevate consentono una qualità artigianale che si trasforma in una cucina dai sapori ricercati, ma fedeli alla...
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