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Le collaborazioni — LE COLLABORAZIONI
Sapori e Colori
– Sassoferrato (AN) –
Sapori e Colori è un negozio nel quale ogni giorno si possono trovare frutta e verdura fresche, preparati, specialità del territorio e prodotti biologici. Abbiamo anche una piccola selezione di vini marchigiani e di birre artigianali.
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Gelateria Naturale byNice
– Fabriano (AN) – Per i nostri gelati, sorbetti e granite non usiamo nulla di artificiale, abbiamo dedicato molto tempo alla ricerca e alla scelta delle migliori materie prime dando la priorità ai prodotti del territorio fabrianese e marchigiano. Abbiamo cercato e sceglieremo sempre fornitori che la pensano come noi. Ci piace parlare con loro, capire dove e come nascono e curano i loro prodotti; quei prodotti che faranno parte dei nostri preziosi ingredienti. Tutti i nostri prodotti vengono creati nel nostro laboratorio a vista di Fabriano: pesiamo gli ingredienti uno ad uno, lavoriamo il Pistacchio e la Nocciola per...
Mercato Coperto
– Fabriano (AN) – Nel nostro locale potete trovare sempre carne fresca: dal martedì al sabato quella di maiale mentre nei periodi stagionali di Pasqua e Natale anche quella di agnello. Tutti gli animali sono allevati nel territorio fabrianese a km zero e garantiti. Mercato coperto è anche happy hour, pranzi e cene con l’Enoteca delle Bollicine Regionali Francesco Sacchi. Nella caratteristica cornice liberty del Mercato Coperto si può degustare il tagliere fabrianese composto da affettati della norcineria Fabrianese in cui protagonista assoluto è il salame di Fabriano (quello vero! Diffidate dalle imitazioni). Ma anche la carne, hot dog e...
IBEER
– Fabriano (AN) – Sulle colline marchigiane, nei pressi di Fabriano, un vecchio fienile ristrutturato ospita oggi un moderno birrificio agricolo circondato da cinque ettari di campi coltivati ad orzo. E’ qui che nascono le birre artigianali IBEER, ideate e realizzate dalla birraia Giovanna Merloni. Tutte le fasi della produzione avvengono all’interno dell’impresa agricola: a partire dalla coltivazione dell’orzo, per arrivare al confezionamento del prodotto finito ed imbottigliato. Ogni birra si caratterizza per l’utilizzo delle migliori materie prime e per la scelta di lavorazioni qualificate e certificate. Questo è possibile grazie alla presenza di una tecnologia all’avanguardia che permette di...
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