I nostri legumi biologici nascono nelle colline di Fabriano, nell'entroterra marchigiano, da una filiera che unisce agricoltura rigenerativa e agricoltura sociale. Ogni raccolto è il frutto del lavoro di persone, non solo di campi.

Cosa sono i legumi da agricoltura sociale

L'agricoltura sociale inserisce nei processi agricoli persone in condizione di fragilità, offrendo formazione, inclusione e un lavoro vero. I nostri legumi da agricoltura sociale sono coltivati dentro questi percorsi: ogni confezione sostiene direttamente l'inclusione lavorativa marchigiana.

Da due anni collaboriamo con la cooperativa sociale Castelvecchio Service, coinvolgendo 24 utenti in percorsi di inclusione e lavoro nelle nostre coltivazioni. Non è un progetto simbolico: è parte concreta e quotidiana del modo in cui nascono i nostri legumi.

I nostri legumi biologici

• Ceci Bio delle Marche — varietà Sultano, coltivati in rotazione agronomica che rigenera il suolo senza chimica di sintesi.
• Lenticchie Bio delle Marche — raccolte nelle colline di Fabriano, ideali per zuppe e piatti della tradizione.

Tutti i nostri legumi sono biologici certificati, parte di una rotazione colturale che mantiene viva la terra. È lo stesso principio rigenerativo della nostra pasta certificata ROC.

Perché la rotazione con i legumi conta

I legumi fissano l'azoto nel terreno: inserirli nella rotazione significa fertilizzare il suolo in modo naturale. Per questo sono il cuore della nostra agricoltura rigenerativa.

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