Agricoltura rigenerativa a Fabriano: grano duro biologico
Aggiornato il dicembre
L’agricoltura rigenerativa è un approccio alla coltivazione che parte dal suolo. A Fabriano, nel cuore delle Marche, coltiviamo il grano duro biologico in un territorio collinare con clima ventilato.
La nostra azienda agricola applica pratiche di agricoltura rigenerativa. La coltivazione del grano duro biologico avviene senza pesticidi e concimi di sintesi, secondo il Regolamento (UE) 2018/848.
Agricoltura rigenerativa e suolo
Il punto di partenza dell’agricoltura rigenerativa è il suolo. A Fabriano coltiviamo il grano duro biologico in terreni collinari.
L’agricoltura rigenerativa si basa su rotazioni colturali, colture di copertura e lavorazioni ridotte del terreno.
Grano duro biologico coltivato con metodo rigenerativo
Il grano duro biologico è coltivato con metodo rigenerativo, in rotazione con legumi e cereali, ed è destinato alla pasta biologica.
Dal grano alla pasta biologica
Il grano duro è coltivato nella nostra azienda agricola di Fabriano e diventa pasta biologica certificata ROC (livello Bronze), trafilata al bronzo ed essiccata lentamente.
Scopri anche la nostra pasta biologica marchigiana, realizzata a partire dal grano coltivato con pratiche di agricoltura rigenerativa, e il nostro miele biologico delle Marche.
Pasta trafilata al bronzo e grano duro di Fabriano
Cosa significa pasta trafilata al bronzo?
Dove viene coltivato il grano duro che usate?
Che differenza c'è tra grano rigenerativo e grano biologico?
Dove siamo
Le colline che ci circondano
La nostra azienda agricola si trova nell'entroterra delle Marche, a Fabriano, con l'Appennino sullo sfondo.
Chi siamo
Luca Bianchi è un'azienda agricola biologica di Fabriano (AN), nelle Marche, in Frazione Argignano 56D. Produciamo miele biologico non pastorizzato da apicoltura stanziale, coltiviamo grano duro biologico per una pasta certificata ROC livello Bronze e coltiviamo legumi biologici. Accogliamo scuole e famiglie nella fattoria didattica e offriamo alle imprese alveari aziendali e team building in apiario. Scopri l'azienda →