Orzo Perlato Biologico
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Orzo Perlato Biologico

Orzo Perlato Biologico

Orzo perlato biologico coltivato nelle Marche.

€3,50
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L’orzo perlato biologico Luca Bianchi è coltivato nelle colline dell’entroterra marchigiano, a Fabriano, secondo i principi dell’agricoltura biologica e di una filiera agricola attenta al suolo e ai suoi equilibri.

Dopo la raccolta, l’orzo viene perlato meccanicamente, un processo che rimuove gli strati più esterni del chicco rendendolo naturalmente più rapido nella cottura, senza trattamenti chimici o industriali. Il risultato è un cereale versatile, nutriente e adatto a un’alimentazione quotidiana consapevole.

Dal sapore delicato e leggermente nocciolato, l’orzo perlato è ideale per zuppe, insalate tiepide, minestre, primi piatti e ricette tradizionali reinterpretate in chiave contemporanea. Un ingrediente semplice, essenziale, profondamente legato alla cultura agricola del territorio.

Prodotto in quantità limitate, nel rispetto dei tempi della terra e della stagionalità.

ABBINAMENTI


Ideale per zuppe e minestre, insalate di cereali, primi piatti, piatti unici e preparazioni tradizionali a base di verdure e legumi.


Ideale per zuppe e minestre, insalate di cereali, primi piatti, piatti unici e preparazioni tradizionali a base di verdure e legumi.

CARATTERISTICHE


Cereale biologico · Perlatura meccanica · Cottura rapida · Versatile in cucina · Produzione agricola.


Cereale biologico · Perlatura meccanica · Cottura rapida · Versatile in cucina · Produzione agricola.

ETICHETTA

Benefici sulla salute

Il miele, un regalo della natura, offre numerosi benefici per la salute. Ricco di antiossidanti come flavonoidi e polifenoli, protegge le cellule dai radicali liberi. Le sue proprietà antibatteriche e antimicrobiche lo rendono un rimedio tradizionale per ferite e malattie della gola. Con zuccheri naturali come glucosio e fruttosio, il miele fornisce energia immediata, mentre il triptofano favorisce il relax, migliorando il sonno. Lenitivo per il sistema digestivo, può alleviare lievi disturbi come la costipazione. Il suo contenuto nutrizionale, con vitamine, minerali ed enzimi, contribuisce a sostenere il sistema immunitario.