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Luca Bianchi · Fabriano, Marche

Farina Biologica Macinata a Pietra nelle Marche, su Ordinazione

Aggiornato il dicembre

Dai nostri grani bio coltivati a Fabriano, nelle Marche, nasce una farina biologica macinata a mulino a pietra.

Perché la macinazione a pietra

La macinatura a mulino a pietra lavora il chicco a bassa temperatura e in modo lento. Il risultato è una farina bio con il profumo del grano.

Farina biologica nelle Marche: dal grano di Fabriano alla macinazione

I grani bio sono coltivati a Fabriano, nelle Marche, e diventano farina con la macinazione a mulino a pietra. Per conoscere la coltivazione del grano leggi anche agricoltura rigenerativa a Fabriano: grano duro biologico.

Disponibile solo su ordinazione

Per ora la nostra farina biologica non è in vendita nello shop online: è disponibile solo su ordinazione. È pensata per panificatori, ristoranti, pizzerie e clienti che cercano una farina macinata a pietra.

Come ordinare la farina

Cerchi forniture continuative per la tua attività? Scopri le nostre forniture B2B o la pasta biologica marchigiana.

Domande frequenti

Mulino a pietra e farina biologica

Perché macinare a pietra invece che a cilindri?
La macinazione a pietra è più lenta e conserva parte del germe di grano nella farina.
Da quale grano nasce la vostra farina?
Dai grani biologici coltivati nella nostra azienda agricola di Fabriano, gli stessi che usiamo per la nostra pasta certificata ROC (livello Bronze). Scopri l'agricoltura rigenerativa →
La farina a mulino a pietra è disponibile su ordinazione?
Sì, la farina biologica macinata a pietra è disponibile su ordinazione: contattaci per disponibilità e quantità.

Dove siamo

Le colline che ci circondano. La nostra azienda agricola si trova nell'entroterra delle Marche, a Fabriano, con l'Appennino sullo sfondo.
Fabriano, Marche

Le colline che ci circondano

La nostra azienda agricola si trova nell'entroterra delle Marche, a Fabriano, con l'Appennino sullo sfondo.

Chi siamo

Luca Bianchi è un'azienda agricola biologica di Fabriano (AN), nelle Marche, in Frazione Argignano 56D. Produciamo miele biologico non pastorizzato da apicoltura stanziale, coltiviamo grano duro biologico per una pasta certificata ROC livello Bronze e coltiviamo legumi biologici. Accogliamo scuole e famiglie nella fattoria didattica e offriamo alle imprese alveari aziendali e team building in apiario. Scopri l'azienda →

info@lucabianchi.net · +39 340 895 3147