Il Miele di Erba Medica Biologico Luca Bianchi nasce dai prati fioriti delle colline di Fabriano, nel cuore delle Marche, dove la raccolta avviene in un ambiente integro e ricco di biodiversità. È un miele chiaro, luminoso, dal profumo delicato e dal gusto morbido, ideale per chi ama una dolcezza elegante, mai invadente.
Le nostre api vivono in modo stanziale, senza spostamenti, seguendo il ritmo lento e naturale del territorio marchigiano. L’apicoltura è biologica, certificata, e ogni arnia viene gestita con attenzione artigianale: niente antibiotici, niente sostanze chimiche, solo rispetto per l’ambiente e per il ciclo naturale delle fioriture.
La lavorazione è lenta e consapevole. Dopo l’estrazione a freddo, il miele non viene filtrato in maniera aggressiva e non subisce trattamenti termici: questo permette di preservarne intatti aromi, enzimi e proprietà nutrizionali. È un miele autentico, sincero, che porta nel vasetto la purezza dei prati marchigiani.
Profilo sensoriale
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Colore: chiaro, paglierino.
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Aroma: floreale delicato, con note fresche e leggere.
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Gusto: morbido, fine, armonioso.
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Consistenza: cremosa dopo naturale cristallizzazione.
Abbinamenti
Il Miele di Erba Medica è estremamente versatile:
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perfetto su yogurt e frutta fresca
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ideale per la colazione e i pancake
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ottimo con formaggi freschi o a media stagionatura
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eccellente per tè, tisane e bevande leggere
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perfetto come dolcificante naturale per ricette gourmet
Perché è speciale
Scegliere il nostro Miele di Erba Medica Biologico significa portare sulla tavola un prodotto puro e tracciabile, legato alla terra da cui nasce. È un miele gentile ma con una personalità autentica, espressione fedele del paesaggio agricolo marchigiano.
Ogni cucchiaio racconta Fabriano.
Ogni vaso custodisce un gesto di rispetto verso la natura.
