Fusilli - Pasta Biologica Artigianale Luca Bianchi
IVA inclusa · Spedizione gratuita sopra €59
I fusilli di pasta biologica nascono da una filiera agricola che seguiamo ogni giorno, dalla semina alla trasformazione.
Coltiviamo direttamente i nostri grani nelle Marche, li osserviamo crescere e li trasformiamo con cura in una pasta che racconta movimento, energia e identità.
La semola biologica di grano duro italiano viene lavorata lentamente e trafilata al bronzo, dando forma a fusilli dalla spirale ampia e ben definita. Una geometria pensata per accogliere i condimenti, esaltare le consistenze e creare equilibrio nel piatto.
In cottura esprimono una struttura solida e armoniosa, con una tenuta naturale e un gusto pieno ma misurato. Sono ideali per sughi ricchi, verdure, legumi, preparazioni cremose e ricette che cercano profondità e avvolgenza.
Questi fusilli rappresentano il nostro modo di intendere la pasta: grano coltivato con attenzione, lavorazioni rispettose e una qualità che nasce dalla terra, attraversa la filiera con coerenza e arriva sulla tavola con carattere e precisione.
ALLERGENI
Contiene: Glutine (grano duro).
Stabilimento che lavora anche: altri cereali contenenti glutine.
Informazioni ai sensi del Reg. UE 1169/2011.
Luogo di produzione: Frazione Argignano 56D, 60044 Fabriano (AN), Italia
Certificazione biologica: IT BIO 020 · Cert. 12591 · Reg. UE 2018/848
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Spedizione gratuita su ordini superiori a €59. Consegna in 2–4 giorni lavorativi in tutta Italia con corriere espresso tracciato. Imballaggio curato e riciclabile per garantire l'integrità del prodotto. Per forniture B2B (hotel, ristoranti, gastronomie) contattaci direttamente per condizioni dedicate.
Tutti i prodotti Luca Bianchi sono certificati biologici secondo il Reg. UE 2018/848 (organismo di controllo Suolo e Salute, IT BIO 020). La pasta porta anche la certificazione ROC (Regenerative Organic Certified), la prima e unica in Europa. La tracciabilità della filiera è completa: ogni lotto è riconducibile al campo di origine. Le certificazioni vengono rinnovate annualmente con audit indipendenti. Scopri di più sulla nostra agricoltura rigenerativa.