Tubetti rigati biologici trafilati al bronzo, pasta ROC 500 g
Pasta secca biologica di grano duro italiano, trafilata al bronzo.
Pasta certificata ROC, livello Bronze
Grano coltivato a Fabriano
Ingredienti, valori nutrizionali e provenienza
La storia del prodotto
I tubetti rigati nascono da grano duro biologico coltivato nella nostra azienda agricola di Fabriano, nelle Marche.
Osserviamo il grano crescere e lo raccogliamo al momento giusto. Una pasta che esprime equilibrio e identità.
La semola biologica di grano duro italiano viene lavorata lentamente e trafilata al bronzo, per ottenere una superficie porosa e naturale, capace di accogliere i condimenti con precisione. La forma compatta e la rigatura profonda rendono questi tubetti ideali per una cucina ricca, quotidiana e autentica.
In cottura mantengono struttura e armonia, offrendo una consistenza piacevole e un gusto pulito, che valorizza ingredienti semplici e preparazioni più elaborate.
Sono una pasta pensata per legumi, zuppe, sughi corposi e ricette della tradizione, con una presenza discreta ma riconoscibile nel piatto.
Questi tubetti rigati rappresentano il nostro modo di intendere la pasta:
materia prima coltivata, lavorazioni attente e una qualità che nasce dalla terra e arriva sulla tavola con la stessa coerenza con cui nasce in campo.