Le collaborazioni - Luca Bianchi

Villa Fornari

Villa Fornari - Luca Bianchi miele

– Camerino (MC) – Il Ristorante Villa Fornari, seguendo lo stile del resto del relais, ha interni caldi e piacevoli, dettagli pensati e realizzati per offrire una perfetta cornice ai vostri incontri: dalla cena romantica a lume di candela alla cena con parenti e amici, dai pranzi di lavoro alle cerimonie più importanti della vostra vita, regina di tutte il matrimonio. La cucina di Giulio, il nostro Chef, ha salde radici nella tradizione culinaria regionale, sia di mare che di terra, impreziosita da sapori provenienti da tutta Italia che meglio esaltano i prodotti d’eccellenza di cui è ricco il nostro...

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Ristorante I Due Angeli

Ristorante I Due Angeli Resort

– Castelraimondo (MC) – Non occorre un motivo speciale per concedersi una cena nel nostro ristorante, alle porte di Castelraimondo. Ogni occasione può diventare il giusto pretesto per regalarsi un’esperienza culinaria unica nel suo genere. Ad accoglierti un’ampia scelta di piatti tipici rivisitati e reinterpretati, puntando con grande attenzione e rispetto verso la qualità della materia prima e la valorizzazione del territorio. Preparati ad intraprendere un esclusivo viaggio di sapori mediterranei ed internazionali. Rimarrai estasiato dalla presentazione, dall’esperienza e dall’attenzione al dettaglio di ogni portata, per un’autentica esperienza sensoriale. Vittorina e Giovanni Zuffellato vollero legare a Borgo Lanciano il loro passato ed il loro futuro, con atti simbolici ma ricchi di...

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Azienda Agricola La Fonte

Azienda Agricola La Fonte - Luca Bianchi

– Staffolo (AN) – L’azienda Agricola “La Fonte” è l’esempio della tradizione che si rinnova: alla passione per la terra e per l’agricoltura, tramandata per oltre mezzo secolo insieme alla determinazione di “fare per bene”, si aggiunge oggi lo spirito innovativo e imprenditoriale della nuova generazione. Il nostro progetto si basa su una filiera completa a km zero e sul fondamentale rispetto per la natura. Guardare al futuro senza perdere di vista il passato: lavoriamo di continuo su nuove culture e nuovi prodotti, con il proposito di offrire un’offerta sempre più ampia mettendo al centro il benessere delle persone. Dalla coltivazione alla raccolta e alla macinazione, ogni lavorazione viene svolta utilizzando sistemi che impediscono la perdita delle...

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Blob Caffè e Ristorante

Blob Caffè e Ristorante - Luca Bianchi

– Offida (AP) – Blob Caffè & Ristorante è un locale aperto da pochi anni che si trova a Santa Maria Goretti, una frazione di Offida (AP). Quella del giovane chef Gianmarco Di Girolami è una cucina sana ed equilibrata che si basa sull’attenta composizione di ortaggi, di oli e di frutti coltivati dietro l’angolo, nell’orto del vicino di casa. Anche le carni provengono tutte da allevamenti delle colline circostanti. I piatti sono dei piccoli quadri che nascondono sorprese in ogni centimetro. La cucina strizza l’occhio ai grandi ristoranti che ambiscono ai premi più nobili, ma senza perdere il contatto con la realtà...

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