Le Lenticchie Biologiche Luca Bianchi nascono nelle colline di Fabriano, dove la nostra azienda agricola coltiva legumi e cereali in rotazione per mantenere suoli vivi, fertili e ricchi di biodiversità.
La lenticchia è uno dei legumi più antichi d’Italia, e qui trova un ambiente ideale: terreni leggeri, clima fresco, altitudine e un'agricoltura giovane che valorizza tradizioni agricole senza rinunciarvi.
Coltiviamo le nostre lenticchie seguendo un metodo biologico rigoroso, fatto di suolo pulito, semi selezionati e una cura che accompagna la pianta giorno dopo giorno. Non utilizziamo prodotti chimici, e lasciamo che sia la terra a guidare i ritmi della crescita.
Il risultato è una lenticchia:
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piccola e tenera,
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profumata e saporita,
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dal tempo di cottura ridotto,
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che non si sfalda,
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perfetta per piatti autentici, contemporanei e gourmet.
Le lenticchie vengono raccolte, essiccate naturalmente e selezionate con attenzione, per offrire un legume integro, pulito e di altissima qualità.
Sono ideali per zuppe, vellutate, insalate tiepide, ragù vegetali e ricette tradizionali marchigiane.
Questo prodotto rappresenta il cuore della nostra filiera agricola: un’agricoltura che rigenera il suolo, protegge la biodiversità e valorizza la storia del territorio marchigiano con uno spirito giovane, moderno e sincero.
