Il miele di edera biologico Luca Bianchi è un miele raro e affascinante, raccolto a fine stagione nelle aree collinari e boschive dell’entroterra marchigiano, a Fabriano. La fioritura dell’edera, tardiva e preziosa, dona origine a un miele di grande carattere, espressione autentica del territorio e della biodiversità naturale.
Di colore chiaro tendente al beige, il miele di edera si distingue per una cristallizzazione rapida e fine, che ne definisce una consistenza naturalmente cremosa. Al palato offre un gusto delicato ma persistente, con note vegetali, leggermente floreali e un finale elegante e pulito, mai invadente.
È un miele apprezzato per la sua armonia e versatilità, ideale sia in purezza sia in abbinamento a formaggi freschi e semi-stagionati, yogurt naturali, tisane o preparazioni dolci raffinate. Un miele che accompagna senza coprire, pensato per chi ricerca equilibrio e autenticità.
Prodotto secondo i principi dell’apicoltura biologica e stanziale, il miele di edera viene lavorato nel pieno rispetto dei ritmi naturali, senza processi industriali o standardizzazioni forzate. La naturale cristallizzazione è una caratteristica distintiva e una garanzia di qualità.
I nostri mieli non sono pastorizzati.
