I Fusilli “LE MARCHE” sono una pasta artigianale realizzata con grano biologico coltivato nei campi di Fabriano, secondo i principi dell’agricoltura rigenerativa.
Appartengono alla linea “LE MARCHE”, che identifica la nostra selezione di paste fatte con grani locali, macinati a pietra e trasformati in laboratorio con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta.
La forma elicoidale dei fusilli è pensata per accogliere e trattenere sughi, creme e condimenti, valorizzando ogni ingrediente con una consistenza sempre al dente.
Perché sceglierli
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Realizzati con grani antichi biologici, coltivati in agricoltura rigenerativa
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Macinazione a pietra per preservare gusto e proprietà
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Trafilatura al bronzo e essiccazione lenta a bassa temperatura
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Perfetti con pesti, sughi vegetali, condimenti a base di legumi o formaggi
