Le penne rigate “LE MARCHE” sono una pasta artigianale realizzata con grano biologico coltivato nei campi di Fabriano, nel cuore delle Marche.
Appartengono alla linea “LE MARCHE”, che identifica la nostra selezione di paste fatte con grani locali, macinati a pietra e trasformati in laboratorio con trafilatura al bronzo ed essiccazione lenta.
La loro forma rigata e la superficie ruvida permettono di trattenere al meglio ogni tipo di sugo, rendendole ideali per ricette quotidiane o piatti più elaborati.
Perché sceglierli
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Realizzati con grani antichi biologici, coltivati in agricoltura rigenerativa
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Macinazione a pietra per mantenere proprietà nutritive e fragranza
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Trafilatura al bronzo e essiccazione lenta a bassa temperatura
- Perfette con sughi semplici e salse cremose o preparazioni fredde
